La Artesanía Local, es la asignatura donde se realizan trabajos manuales, con el objetivo de desarrollar habilidades especificas mediante técnicas y  procedimientos para la preparación laboral del futuro docente. Dada la importancia que tiene el rescate de las formas tradicionales de la artesanía cubana, se ha concebido este programa con el propósito de motivar a los estudiantes con las expresiones de nuestra cultura. También es importante para el desarrollo de la disciplina Proceso Constructivo de Artículo (PCA), en particular esta asignatura se tenga presente en todo momento las etapas  que caracterizan todo proceso constructivo: Etapa de Proyecto- Etapa de elaboración la Tecnología- Etapa de Ejecución.