En la asignatura se analizarán:

Principales problemas medioambientales a nivel nacional y mundial. Política ambiental preventiva. Composición y características físicas, químicas y microbiológicas de las aguas naturales. Operaciones de cribado, de sedimentación de partículas discretas y de filtración en medio granular. Procesos de coagulación, cloración, ablandamiento y desmineralización por intercambio iónico. Tratamiento de agua para consumo humano e industrial. Utilización racional de las aguas en las industrias. Conocer las nuevas tecnologías limpias. Contaminación ambiental por efecto de los gases, sólidos y líquidos. Caracterización de aguas residuales. Descontaminación de las aguas residuales mediante el tratamiento químico, físico-químico y/o microbiológico. Principales operaciones unitarias que se pueden utilizar para la separación de impurezas de gran tamaño, de elevada densidad y sedimentables presentes en las aguas residuales, las cuales pueden afectar el funcionamiento de los equipos que conforman la planta de tratamiento. Coagulación- floculación. Neutralización. Oxidación química. Oxidación con Cl2. Reducción química. Reducción  electroquímica. Intercambio iónico. Procesos  de membranas. Lagunas de oxidación. Reactores de lodo activado. Filtro biológico o percolador. Digestión  anaerobia. Contador biológico. Tratamiento de lodos.  Criterios básicos para la gestión de residuos sólidos. Tratamientos de lodos separados de las aguas residuales. Contaminación atmosférica y su prevención.

La asignatura Transferencia de Masa  en sistemas  líquido- líquido y sólido-fluido forma parte del currículo Propio de la Disciplina Operaciones y Procesos Unitarios, del Plan de Estudio E, de la Carrera de Ingeniería Química. Profundizar en el dominio de conceptos, principios y métodos de cálculo en el ámbito de las operaciones de transferencia de masa en estos sistemas es importante en el completamiento de la formación de los ingenieros químicos en el área de las Operaciones Unitarias.

La operaciones de transferencia de masa donde se ponen en contacto dos líquidos inmiscibles o parcialmente miscibles, o un sólido con un líquido o un gas, son frecuentes en la industria petroquímica, metalúrgica, bio farmacéutica, de materiales de la construcción, alimentaria entre otras de suma importancia en el sector industrial y alimentario de nuestro país. Entre ellas se encuentran la extracción por solventes o extracción líquido – líquido; la lixiviación o extracción sólido – líquido; la cristalización (sólido – líquido), la adsorción (sólido – líquido o sólido – gas); el intercambio iónico (sólido – líquido), entre otras. Algunas de estas operaciones, como por ejemplo la adsorción y el intercambio de iónico,  existen en procesos de tratamiento de agua y de residuales líquidos, sólidos o gaseosos.


La asignatura Transferencia de Masa pertenece a la disciplina Operaciones y Procesos Unitarios y se enfoca al estudio de sistemas gas - líquido. Forma parte del currículo base del Plan de Estudio "E" de la carrera de Ingeniería Química, y pertenece al grupo de asignaturas del nivel del ejercicio de la profesión, propiciando habilidades en los estudiantes para el diseño, evaluación y análisis en el comportamiento de los equipos donde se desarrollan estas operaciones.


Valoración del curso: 5.0(1)