El objetivo general de la asignatura es Fundamentar la Gestión de un proyecto, a través de su elaboración, desde el enfoque interdisciplinario y la previsión de la pertinencia de su contextualización social.

Esta asignatura es experimental favorece la preparación del estudiante acerca de los análisis más utilizados en las industrias del territorio en las condiciones en que se desarrolla el proceso tecnológico, en las especialidades de química industrial, tecnología de los alimentos y farmacia industrial. Se desarrolla en el contexto de la industria, empleando  las modalidades de la clase de enseñanza práctica.

La asignatura forma parte de la Disciplina Principal Integradora Formación Laboral Investigativa de la Carrera, sistematiza conocimientos y  habilidades experimentales formadas y desarrolladas en las asignaturas químicas fundamentalmente el Análisis Químico. Reviste gran importancia para su formación, en tanto constituye una de las vertientes de trabajo del técnico químico el “analista químico”, lo cual favorece a la formación de modos de actuación profesional. Constituye continuidad de la asignatura Análisis Químico aplicado a la industria.


La asignatura Corrosión y protección  prepara al estudiante para su futura vida profesional, ya que además de los conocimientos científicos- técnicos se brindan orientaciones desde el punto de vista metodológico para la impartición de estos contenidos en el programa homólogo de la ETP prepara la identificación de los problemas de corrosión en los equipos del proceso productivo de los procesos que se desarrollan en la química industrial, Tecnología de fabricación de azúcar, Tecnología de los productos de la industria petrolera , Tecnología de alimentos y Farmacia Industrial y el análisis de los métodos más adecuados para la protección de los equipos.