5to Año

El principal objetivo de la actuación de un ingeniero químico consiste en producir productos químicos y bioquímicos con la calidad requerida al costo más bajo posible, con la máxima seguridad y el mínimo deterioro ecológico.

Esta producción se logra por medio de Operaciones  Industriales, la  mayoría  de las cuales están formadas por  una  secuencia  de transformaciones físicas, químicas y bioquímicas que, tomadas  en  su conjunto, constituyen un proceso.

El "Instituto Americano de Ingenieros Químicos" ha definido    la ingeniería  química  en los términos  siguientes: “La  Ingeniería Química  es  la profesión que se ocupa de la  aplicación  de  los principios de las ciencias físicas, la economía y las  relaciones humanas,  a campos directamente relacionadas con procesos en  los cuales  la materia es objeto de tratamiento, con el propósito  de efectuar  cambios  en su estado, su composición  y  contenido  de energía”.

En  relación  con  esto,  las  funciones  del  ingeniero  químico comprenden: investigar, desarrollar y diseñar tanto la  totalidad      del  proceso como los equipos utilizados en él. Además,  una  vez      construida,  él  debe  lograr que la operación de  la  planta  se      realice   económicamente,   con  eficiencia  y   seguridad,   sin      perjudicar  el  medio ambiente y garantizando que  los  productos satisfagan los requisitos y especificaciones establecidos.