BIOMOLÉCULAS

La asignatura tiene como objeto de estudio, los principios básicos de la Bioquímica, las características básicas de las Biomoléculas lo que permitirá al estudiante interpretar a un nivel molecular los fenómenos que ocurren en animales, plantas, hongos, protozoos, cromistas, bacterias y virus. Mediante el estudio de las biomoléculas, sus estructuras y funciones principales en los organismos vivos, permitiendo la comprensión de los niveles de la organización de la materia viva y las interrelaciones que establecen con el entorno, que se sintetiza en la relación estructura-función de las principales biomoléculas que componen a los organismos vivos. Abarca el conocimiento de las características de proteínas, lípidos, carbohidratos y ácidos nucleicos. Se propicia además el establecimiento de técnicas sencillas de identificación, cuantificación y separación de dichas biomoléculas, lo que contribuirá al propósito de que los estudiantes tengan una visión de la Bioquímica cómo ciencia fundamental en las Ciencias Biológicas.